Etiket: Gıda

Kategoriler
GÜNCEL HABERLER

Taklit ve tağşiş gıdalar mercek altına alındı

Körfez Belediyesi; ruhsatsız işletmeler, etiketsiz ürünler ve hijyen ihlallerine karşı sahada denetimlerini sıklaştırdı. Özellikle taklit ve tağşiş gıdalar mercek altına alındı.

Körfez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Kocaeli İl Ticaret Müdürlüğü ile koordineli olarak yürütülen denetimlerde; işyerlerinin ruhsatları, reyon ve kasa fiyat etiketlerinin uyumu, ürünlerin son tüketim tarihleri ile hijyen kurallarına uygunluk titizlikle incelendi. Ekipler tarafından yapılan denetimlerde; işletmelerin ruhsat durumları, ürünlerin reyon ve kasa fiyatlarının uyuşup uyuşmadığı, ürünlerin son kullanma tarihleri, genel hijyen şartlarına ve temizlik standartlarına uyumluluğu titizlikle denetlendi. Özellikle tüketici mağduriyetine yol açabilecek etiket ihlalleri ve son tüketim tarihi geçmiş ürünler üzerinde hassasiyetle duruldu.

tağşiş ve taklit gıdalara karşı önlem

Son dönemlerde artan tağşiş ve taklit gıda ürünleriyle ilgili şikayetleri dikkate alan Körfez Belediyesi ekipleri, bu tür ürünlerin tespiti amacıyla denetimlerini daha da sıklaştırdı. Özellikle et ve süt ürünleri başta olmak üzere yüksek risk grubundaki gıdalar detaylı şekilde incelendi. Denetimler sırasında tespit edilen uygunsuzluklara ilişkin tutanaklar düzenlenerek, gerekli yasal işlemler başlatıldı. Marketlerin et reyonları başta olmak üzere gıda ürünlerinin bulunduğu alanlarda hijyen standartlarının korunup korunmadığı da denetim kapsamına alındı. Ekipler, ürünlerin saklama şartlarından reyon temizliğine kadar birçok detayı titizlikle kontrol etti.

Şikayetler değerlendiriliyor

Zabıta Müdürlüğü, denetim faaliyetlerini sadece rutin kontrollerle sınırlı tutmuyor. Vatandaşlardan gelen şikayetler de dikkatle incelenerek, denetim programlarına entegre ediliyor. Bu sayede hem kamu sağlığını korumak hem de tüketici haklarını gözetmek adına etkin bir denetim süreci yürütülüyor. Zabıta müdürlüğü yetkilileri, Körfez halkının sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için denetimlerin belirli periyotlarla sürdürüleceğini ifade etti. Aynı zamanda ekipler, vatandaşlara da çağrıda bulunarak şüpheli durumların hızlı bir şekilde ilgili zabıta birimlerine bildirilmesinin önemine dikkat çekti.

Kategoriler
GÜNCEL HABERLER

Mehmetçiğin içtiği sütten, yediği konserveye kadar hepsi bu laboratuvardan geçiyor

Türk Silahlı Kuvvetleri’nin gıda ve içecek analizlerinin yapıldığı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi Başkanlığı’nda askerlerin yediği yiyecekten içtiği suya kadar her şey bu laboratuvarda testlerden geçmeden kullanılmıyor.

Türk Silahlı Kuvvetleri’nin bütün birimlerinde kullanılan gıda ve içeceklerin analizi Bursa’daki Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezi Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi Başkanlığı’nda yapılıyor. Bursa, Yalova, Balıkesir, Kütahya, Eskişehir, Sakarya, Bilecik ve Kocaeli’ndeki birlik ile karargahlardan getirilen maddelerin moleküler biyoloji alanında testleri yapılıyor. Her bir uzman personelin farklı alanda analiz yapılması için kurulan Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi Başkanlığı, 1978 yılında araştırma merkezi olarak faaliyete girerken 2004 yılından itibaren başkanlık olarak hizmete devam ediyor.

İnsan sağlığını etkileyen fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehditlere yönelik bilimsel araştırma ve geliştirme faaliyetlerin yürütüldüğü başkanlıkta, askerlerin yediği yiyecek ve içtiği su laboratuvarda testlerden geçmeden kullanılmıyor. Yapılan bütün analizler, titizlikle damla damla kontrol ediliyor. Onaylanan yemek, konserve, su, veya benzeri ürünler askerin önüne geliyor.

Kategoriler
Körfez Haber GÜNCEL HABERLER Tüm Güncel Haberler

Körfez’de dönerden zehirlenenlerin sayısı 648’e ulaştı, 2 kişi tutuklandı

https://41.com.tr/wp-content/uploads/2025/04/korfezde-donerden-zehirlenenlerin-sayisi-648e-ulasti-2-kisi-tutuklandi-0-CyCeE2Or.mp4
Kocaeli’nin Körfez ilçesinde yedikleri tavuk dönerden zehirlenen 648 kişi hastanelere başvurdu. Olayla ilgili 2 kişi tutuklandı.

Körfez ilçesi Atatürk Caddesi’ndeki bir iş yerinde tavuk döner alan bazı kişilerde mide bulantısı ve kusma şikayetleri görülmüş, zehirlenme belirtileri yaşayan 648 kişi, Körfez Devlet Hastanesi, Derince Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Dilovası Devlet Hastanesi’nde tedavi altına alındı. Yapılan müdahalelerin ardından hastalar taburcu edilirken, 2 kişinin durumunun ağır olduğu öğrenildi.

“Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir”

Kocaeli Valiliğinden yapılan açıklamada, İlçe Sağlık Müdürlüğünden gelen bildirimle Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin harekete geçtiği ifade edilerek, “İvedi şekilde ilgili işletmeye gidilerek satışa hazır olarak döner tezgahında bekleyen tavuk döner ürününden numune alınmış ve Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne gönderilmiştir. Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü  yetkilileri tarafından yapılan kontrollerde tavuk döner numunesinin test sonuçlarının olumsuz çıktığı ve numunenin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir. Yapılan analizlerinin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne göre uygun olmaması nedeniyle işletme hakkında Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından suç duyurusunda bulunulmuştur. Gerçekleşen zehirlenme konusu ile alakalı olarak; iş yeri sahipleri iki şüpheli şahıs nöbetçi mahkeme tarafından tutuklanmıştır. Kocaeli genelinde toplam 648 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelerimize başvurmuştur. Herhangi bir hayati tehlikesi olmayan 648 hastamızdan 646’sı tedavilerinin ardından taburcu edilmiş olup, 2 hastamızın tedavisi devam etmektedir. Söz konusu işyeri Körfez Belediyesi tarafından mühürlenmiş olup konu; valiliğimiz, belediye, il sağlık müdürlüğümüz, tarım il müdürlüğü ve il emniyet Mmüdürlüğü tarafından yakinen takip edilmektedir” denildi.

Olayla ilgili dönerci dükkanının işletmecileri olduğu öğrenilen E.T. ve K.Y. isimli şahıslar tutuklandı.

Kategoriler
Körfez Haber GÜNCEL HABERLER Tüm Güncel Haberler

Körfez’de dönerden zehirlenenlerin sayısı 648’e ulaştı, 2 kişi tutuklandı

https://41.com.tr/wp-content/uploads/2025/04/korfezde-donerden-zehirlenenlerin-sayisi-648e-ulasti-2-kisi-tutuklandi-0-ad1CtDPp.mp4
Kocaeli’nin Körfez ilçesinde yedikleri tavuk dönerden zehirlenen 648 kişi hastanelere başvurdu. Olayla ilgili 2 kişi tutuklandı.

Körfez ilçesi Atatürk Caddesi’ndeki bir iş yerinde tavuk döner alan bazı kişilerde mide bulantısı ve kusma şikayetleri görülmüş, zehirlenme belirtileri yaşayan 648 kişi, Körfez Devlet Hastanesi, Derince Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Dilovası Devlet Hastanesi’nde tedavi altına alındı. Yapılan müdahalelerin ardından hastalar taburcu edilirken, 2 kişinin durumunun ağır olduğu öğrenildi.

“Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir”

Kocaeli Valiliğinden yapılan açıklamada, İlçe Sağlık Müdürlüğünden gelen bildirimle Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin harekete geçtiği ifade edilerek, “İvedi şekilde ilgili işletmeye gidilerek satışa hazır olarak döner tezgahında bekleyen tavuk döner ürününden numune alınmış ve Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne gönderilmiştir. Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü  yetkilileri tarafından yapılan kontrollerde tavuk döner numunesinin test sonuçlarının olumsuz çıktığı ve numunenin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir. Yapılan analizlerinin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne göre uygun olmaması nedeniyle işletme hakkında Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından suç duyurusunda bulunulmuştur. Gerçekleşen zehirlenme konusu ile alakalı olarak; iş yeri sahipleri iki şüpheli şahıs nöbetçi mahkeme tarafından tutuklanmıştır. Kocaeli genelinde toplam 648 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelerimize başvurmuştur. Herhangi bir hayati tehlikesi olmayan 648 hastamızdan 646’sı tedavilerinin ardından taburcu edilmiş olup, 2 hastamızın tedavisi devam etmektedir. Söz konusu işyeri Körfez Belediyesi tarafından mühürlenmiş olup konu; valiliğimiz, belediye, il sağlık müdürlüğümüz, tarım il müdürlüğü ve il emniyet Mmüdürlüğü tarafından yakinen takip edilmektedir” denildi.

Olayla ilgili dönerci dükkanının işletmecileri olduğu öğrenilen E.T. ve K.Y. isimli şahıslar tutuklandı.

Kategoriler
GÜNCEL HABERLER

Türkiye’nin gıda başkenti olacak

https://41.com.tr/wp-content/uploads/2025/03/turkiyenin-gida-baskenti-olacak-0-9fxPMcu1.mp4
Türkiye’nin sos üreticisi ve ihracat şirketi NESOS Gıda San. A.Ş., Kandıra (GİOSB) Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nde üretime başlayan ilk fabrika oldu. GİOSB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Başol, “Kandıra; gelecekte turizm, tarım ve gıda yönünde Türkiye’nin bir numarası olacak” dedi.

Kandıra Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nde (GİOSB) üretime başlayan ilk fabrika olan ve Türkiye’nin sos üreticisi ve ihracat şirketi olan NESOS Gıda San. A.Ş.’nin tapu töreni gerçekleşti. Faaliyete geçen fabrikanın tapu ve iftar programında Vali İlhami Aktaş, Vali Yardımcısı Mustafa Ayhan, Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, Kocaeli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ercüment Çiftçi, NESOS Gıda San. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz, NESOS Gıda San. A.Ş. Genel Müdür Yardımcısı Aytekin Ergün, GİOSB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Başol, NESOS Gıda San. A.Ş. Genel Müdürü Selen Erkök, NESOS Gıda San. A.Ş. Satış Genel Müdürü Esra Gök katıldı.

“İlk fabrikamız faaliyete geçti”

GİOSB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Başol, yaptığı konuşmada, “2010 yılında kurulan Kandıra Gıda Organize Sanayi Bölgemiz uzun mahkeme süreci geçirdi. Bir kişinin itirazıyla Danıştay ile idari mahkemesi arasında 7 defa gittik geldik. En son Danıştay’da alınan kararla bir daha kapatılmamak üzere açıldı. Yaklaşık 5 yıl önce ilk temeli attık. Burada 10 milyon metreküp kazı yaptık, resmen dağ vardı. Yukardan aşağıya doğru 7 derece eğim verdik. Sağdan sola da 4 derece eğim vererek kanalizasyon, pis su giderlerini başarı şekilde gerçekleştirdik. Tabi şu an tüm mahkeme süreçlerimiz bitti. İlk fabrikamız faaliyete geçti” diye konuştu.

“Kandıra belirli zaman sonra Türkiye’de gıdanın başkenti olacak”

Önümüzdeki yıllarda başka fabrikalarında kurulmasını beklediklerini aktaran Başol, “Önümüzdeki senelerde 10-15 fabrika daha faaliyete geçecek. Kandıra belirli zaman sonra Türkiye’de gıdanın başkenti olacak. Kandıra’da üretilen tüm tarım ürünleri burada tüketilecek. Süt üreten sütünü süt fabrikasına verecek, hayvan üreten etini et fabrikasına verecek. Marul, soğan ve domates yetiştiren ürünlerini çiğ köfte fabrikalarına verecek” şeklinde konuştu.

“Kandıra; gelecekte turizm, tarım ve gıda yönünde Türkiye’nin bir numarası olacak”

Yeni kurulan fabrikaya dair konuşan Başol, “Şu an içinde bulunduğumuz fabrika sos üretiyor. Sosta her tülü bitki kullanılmakta. Kandıra; gelecekte turizm, tarım ve gıda yönünde Türkiye’nin bir numarası olacak. Yıllarca Kocaeli’nin en fakir ilçesi, en zengin ilçesi konumuna gelecek” ifadelerini kullandı.

“Uluslararası sağlığa uygun”

Fabrikanın kuruluş aşamalarını aktaran NESOS Gıda San. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz ise, “Büyük bir heyecan ve gurur duyuyoruz. Kandıra OSB yönetimi bize bu fırsatı verdiği için teşekkür ediyoruz. Bizde onlara söz verdiğimiz üzere fabrikayı 1.5 yıla yakın sürede ayağa kaldırdık. 2. sevindiğimiz husus kendi alanında Türkiye de değil dünya da en iyi alt yapıya sahip akıllı fabrika olarak tabir ettiğimiz sistemlere sahip olarak kuruldu. Fabrika, uluslararası sağlığa uygunluk kurallarına sahip. Etrafına bir adım sonrası içilebilir su bırakan, kullandığı suyun yüzde 60’ını geri çeviren bir fabrika. Kandıra çevresindeki insanlara istihdam sağlama açısından da önemli bir konumda” dedi.

Kategoriler
BELEDİYELER Kartepe Belediyesi Tüm Belediye Haberleri

Kartepe’de Fahiş Fiyat Ve Güvenli Gıda Denetimi

Kartepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri 2025 yılının ilk denetiminde ilçe genelinde zincir markerlerde fahiş fiyat denetimlerini gerçekleştirdi.

2025 yılı ile birlikte Kartepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri ilçe genelinde gıda denetimlerine aralıksız devam ediyor.

 

RAF VE KASA FİYATLARI DENETLENDİ

Ekipler zincir markerlerde halk sağlığını korumak ve haksız kazançların önüne geçmek amacıyla kent genelinde gıda denetimlerini sürdürüyor. Başta zincir marketler olmak üzere ilçe genelindeki gıda satıcılarına yönelik denetim yapan ekipler, ürünlerin raflardaki etiket fiyatı ile kasadaki fiyatının birbirine uyup uymadığını titizlikle kontrol ediyor.

 

YETKİLİ KURUMLAR İLE

Fahiş fiyat ve yanlış bilgilendirmeye karşı da denetimlerde bulunan ekipler aynı zamanda ürün gramajı, fiyat karşılaştırması, son tüketim tarihi gibi birçok konuda inceleme gerçekleştiriyor. Denetimlerde etiket ile kasa fiyatlarında tutarsızlık belirlenen, kurallarda yasaya aykırılık tespit edilen firmalara İl Ticaret Müdürlüğü tarafından gereken işlemler yapılıyor.

 

Kartepe Belediye Başkanı Av.M.Mustafa Kocaman, “Halkımızın sağlığı ve güvenli gıdaya erişimi için yeni yılın gelmesiyle ekiplerimiz denetimlerine aralıksız devam ediyor. Yetkili kurumlarımızın koordinasyonu ile birlikte rutin denetimlerimizde uygunsuzluk veya yasalara aykırılık tespitlerinde gerekli uyarılar ve yasal işlemler yapılıyor. Duyarlı vatandaşlarımız da herhangi bir olumsuzluk tespitlerinde Zabıta Müdürlüğümüze ihbarda bulunabilir. Hedefimiz tam güvenli gıda ve güvenli alış-veriş” ifadelerini kullandı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Kategoriler
GÜNCEL HABERLER

Kandıra Belediyesi Zabıta Ekiplerimizden Okul Kantinlerine Sıkı Denetim

Kandıra Belediyesi Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler, 2024-2025 eğitim öğretim yılının başlaması ile birlikte öğrencilerin sağlığını tehdit edecek unsurları ortadan kaldırmak amacıyla okullarda bulunan kantin, kafe ve büfelere yönelik denetimlerini sıklaştırdı.

 

Kandıra Belediyesi Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler tarafından Kandıra genelinde faaliyet gösteren Eğitim Kurumları bünyesindeki kantin, kafeterya ve büfe gibi gıda maddesi satışı yapan işletmelerde, gıda maddelerinin yanı sıra hijyen, gıda maddelerinin hazırlanması, çalışma ortamı, ürünlerin fiyat etiketleri, çöp kovaları, gıda ürünlerinin son kullanma tarihleri ile yangına karşı alınan önlemlerin yeterliliği kontrol ediliyor.

 

OKUL KANTİNELERİNE SIKI DENETİM

 

Kandıra Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından Okul kantinlerinde yapılan denetimlerde, ruhsat, gıda üretim sertifikası, bakanlığın yasaklamış olduğu gıdalar, fiyat tarifesi, hijyen vb. konularda denetim gerçekleştirildi.   

  

“DENETİMLER DEVAM EDECEK”

 

Kantinlerde satılan gıdaların öğrenciler açısından sağlık koşullarına uygunluğu ve güvenliğinin önemli olduğunu belirten Kandıra  Belediyesi Zabıta Müdürü Murat Tansu Okan, “2024-2025 Eğitim Öğretim Yılı’nın başlaması ile birlikte öğrencilerimizin daha sağlıklı ve hijyenik bir ortamda ihtiyaçlarını karşılamalarını sağlamak amacıyla okul kantinlerindeki denetimlerimizi aralıksız bir şekilde sürdüreceğiz” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Kategoriler
GÜNCEL HABERLER

Okul kantinlerine sıkı denetim

Darıca’da zabıta ekipleri, öğrencilerin sağlığını tehdit edecek unsurları ortadan kaldırmak amacıyla okullarda bulunan kantin, kafe ve büfelere yönelik denetimlerini sıklaştırdı.

Darıca Belediyesi Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerinde denetimlerde bulundu. Denetimlerde eğitim kurumları bünyesindeki kantin, kafeterya ve büfe gibi gıda maddesi satışı yapan işletmelerde, gıda maddelerinin yanı sıra hijyen, gıda maddelerinin hazırlanması, çalışma ortamı, ürünlerin fiyat etiketleri, çöp kovaları, gıda ürünlerinin son kullanma tarihleri ile yangına karşı alınan önlemlerin yeterliliği kontrol ediliyor.

Kantinlerde satılan gıdaların öğrenciler açısından sağlık şartlarına uygunluğu ve güvenliğinin önemli olduğunu belirten Darıca Belediye Başkanı Muzaffer Bıyık, “Yeni eğitim öğretim yılının başlaması ile birlikte öğrencilerimizin daha sağlıklı ve hijyenik bir ortamda ihtiyaçlarını karşılamalarını sağlamak amacıyla okul kantinlerindeki denetimlerimizi aralıksız bir şekilde sürdüreceğiz” dedi.

Kategoriler
GÜNCEL HABERLER

Körfez’de kantinlere sıkı denetim

Körfez’de zabıta ekipleri, öğrencilerin sağlıklı koşullarda gıdaya ulaşması için ilçenin tüm okullarındaki kantinlerde denetim yaptı.

2024-2025 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte Büyükşehir Belediyesi ve Körfez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki okul kantinlerinde denetimlerini sıkılaştırdı. Öğrencilerin sağlıklı koşullarda gıdaya ulaşması için yapılan denetimlerde genel kurallara uyulup uyulmadığı konusunda denetim yaptı. Hijyen dışında ürünlerin fiyat kontrolleri de gerçekleştirildi. Gerçekleştirilen denetimlerde ruhsat, gıda üretim sertifikası, bakanlığın yasaklamış olduğu gıdalar, fiyat tarifesi, hijyen gibi başlıklar ön planda tutuldu. Denetim sırasında kantin işletmecilerine, hijyen standartları ve öğrencilere sağlıklı ürün sunmanın önemini vurgulanarak, işletme sahipleri bilgilendirildi.

Körfez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, öğrencilerin daha sağlıklı ve temiz bir ortamda güvenli gıdaya ulaşmaları amacıyla yapılan denetimlerin yıl boyunca devam edeceğini bildirdi.

Telefon
WhatsApp
Exit mobile version